طرز بو دادن تخمه کدو به روش بازاری؛ با طعم‌های متنوع
تاریخ انتشار: ۲۸ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۲۰۳۰۰
این دانه‌های کوچک حاوی پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف هستند. علاوه بر ارزش غذایی، تخمه کدو طعمی بسیار لذیذ دارد.
به گزارش اکالا، این دانه‌ها با طعم شور، شیرین یا ساده موجود هستند و می‌توانند به تنهایی یا به عنوان میان وعده همراه با سایر تنقلات مصرف شوند. برای داشتن تخمه کدو بو داده‌ی سالم‌تر و خوش طعم‌تر پیشنهاد می‌شود در ادامه با همراه باشید تا با طرز بو دادن تخمه کدو به روش بازاری آشنا شوید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای بو دادن تخمه کدو به روش بازاری مراحل زیر را تهیه کنید.
مرحله اول: جدا کردن تخمه از کدودر اولین مرحله شما باید کدو را از وسط برش داده و تخمه‌های آن را به آرامی جدا کنید.
مرحله دوم: شستن تخمه‌های کدوبعد از جدا کردن تخمهها، آنها را با آب سرد به خوبی بشویید تا باقی مانده کدو که به آنها چسبیده است جدا شود. برای این کار می‌توانید از یک صافی استفاده کنید. بعد از چند بار شستن، تخمهها را روی یک دستمال تمیز پهن کنید تا کاملا خشک شوند.
مرحله سوم: تفت دادن تخمهها کدوحال نوبت به تفت دادن تخمهها می‌رسد. برای این کار از یک تابه‌ی بزرگ استفاده کنید، تخمه‌های خشک شده را به تابه اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
باید به مدت ۲۰ دقیقه تخمهها را تفت دهید البته فراموش نکنید که هر ۵ دقیقه یکبار تخمهها را با استفاده از یک قاشق چوبی هم بزنید تا از سوختن آنها جلوگیری شود.
بعد از گذشت ۲۰ دقیقه، وقتی که بوی خوش تخمه کدو بو داده را حس کردید باید چاشنی‌هایی را که مدنظر دارید به تخمهها اضافه کنید و تخمهها را هم بزنید تا به خوبی طعم‌دار شوند. (تخمه کدو را می‌توان با انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها مزه‌دار کرد و از آن لذت برد.)
چند فوت و فن کوزه‌گری در بو دادن تخمه کدو به روش بازاریدر این بخش به چند نکته برای بو دادن بخمه کدو اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
شما می‌توانید برای رژیمی‌تر شدن تخمهها، آنها را در فر تفت دهید. برای این کار تخمهها را در سینی فر بریزید و کمی نمک به آنها اضافه کنید، سپس در فر که با دمای ۱۱۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت ۲ ساعت قرار دهید. توجه داشته باشید که هر نیم ساعت یکبار تخمهها را هم زده و چک کنید. برای این که تخمهها طعمی ترش داشته باشند می‌توانید از آب لیمو ترش تازه به عنوان چاشنی استفاده کنید. از نمک برای شور شدن تخمه استفاده کنید ولی در این کار زیاده‌روی نکنید. اگر از خوردن تخمه‌های فلفلی لذت می‌برید می‌توانید مقدار کمی فلفل سیاه به تخمهها اضافه کنید. استفاده از مقدار کمی زردچوبه باعث خوش‌رنگ شدن تخمهها می‌شود. تخمه کدو را بیش از حد تفت ندهید، زیرا باعث می‌شود که سفت شوند. ارزش غذایی تخمه کدو بو داده شدهارزش غذایی تخمه کدو بو داده شده در هر ۱۰۰ گرم به شرح زیر است:
تخمه‌های کدو حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی و ویتامین‌ها است که می‌تواند در حفظ سلامتی بدن نقش بسزایی داشته باشد. در ادامه به معرفی برخی از آنها می‌پردازیم:
سلامت قلب: تخمه کدو حاوی چربی‌های سالم و منیزیم است که می‌توانند به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک کنند. سلامت استخوان: تخمه کدو دارای منیزیم و روی است که برای سلامت استخوان مهم هستند. کاهش وزن و هضم غذا: تخمه کدو حاوی فیبر بوده و می‌تواند به کاهش وزن و بهبود هضم غذا کمک کند. سیستم ایمنی بدن: تخمه کدو حاوی ویتامین E و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها است که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند. پیشگیری از بی خوابی: تخمه کدو با داشتن تریپتوفان، کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد. سلامت جنسی، پروستات و ادرار: روی موجود در تخمه کدو برای سلامت جنسی مهم است و ممکن است برای افراد مبتلا به هیپرپلازی خوش‌خیم پروستات (BPH) مفید باشد. کانال عصر ایران در تلگراممنبع: عصر ایران
کلیدواژه: تخمه کدو تفت استفاده کنید تخمه ها کدو حاوی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۲۰۳۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این دو ویتامین برای سلامت قلب مهم هستند
به گزارش خبرآنلاین، ویتامین‌های B نقش اساسی در فرآیند تبدیل غذا به انرژی دارند. ویتامین‌های B شامل تیامین (B ۱)، ریبوفلاوین (B ۲)، نیاسین (B ۳)، اسید پانتوتنیک (B ۵)، B ۶ (پیریدوکسین)، بیوتین (B ۷)، فولات (B ۹) و B ۱۲ است. این ویتامین‌ها همچنین با تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی، که برای عملکرد مغز و تنظیم خلق و خوی ضروری هستند، به داشتن یک سیستم عصبی سالم کمک می‌کنند. علاوه بر این، ویتامین‌های B ۶ و B ۱۲ برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم هستند، زیرا به تنظیم سطح هموسیستئین و تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنند.
برخی از عوامل سبک زندگی می‌توانند بر سطوح ویتامین B در بدن تأثیر بگذارند. مصرف الکل می‌تواند جذب چندین ویتامین B را مهار کند. افزایش سطح استرس می‌تواند برخی از ویتامین‌های B، به ویژه ویتامین B ۶ را کاهش دهد. از سوی دیگر، رژیم‌های غذایی با مقادیر کم ویتامین B می‌تواند منجر به افزایش سطح استرس و خلق و خوی ضعیف شود.
برای دریافت ویتامین B کافی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع ویتامین B یک گام کلیدی است. مصرف مکمل‌های B کمپلکس که حاوی تمام ویتامین‌های گروه B است را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901027
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت